Oficina de culinária do Ateliê Escola faz sucesso entre participantes

Aconteceu no dia 7 de maio a segunda oficina de culinária com jovens, adolescentes e familiares que participam do projeto Ateliê Escola, do CEDAP.

Durante a atividade a chefe de cozinha Sirley Amaro, que atua na rede de hotéis Vitória, trabalhou com os participantes receitas de trufas de sabores variados.

"O encontro foi um sucesso. A curiosidade e a mão na massa foram dois elementos que não faltaram. Tivemos em torno de 20 pessoas na oficina. Possibilidades de venda de trufas e higiene foram assuntos pautados pela Sirley", lembra a coordenadora do Ateliê Escola, Mariana Saes.
 
 
A chefe de cozinha também comentou a participação de todos na oficina: "Foi uma troca rica e pelo interesse demonstrado já agendamos uma nova atividade e com novas receitas. Para a próxima trabalharemos com salgados de festa", acrescenta Sirley Amaro.

Mariana Saes explicou também os objetivos da atividade, como mais uma forma de empreender e gerar renda. "Além de ser um espaço para sensibilizá-los, a culinária é também uma área com oportunidades profissionais. Atividades como esta permitem a descoberta de novos desejos e desperta a curiosidade" finalizou.

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